Cebula Warzywa Auchan na wagę ok. 1 kg

Warzywa Auchan

Cebula na wagę od 500 g

Cebula to warzywo z rodziny amarylkowatych. Co ciekawe, pod względem botanicznym jest to gatunek należący do rodzaju... czosnek. Cebula uprawiana jest niemal na całym świecie. Prawdopodobnie pochodzi z Azji Środkowej. Warzywo to jest cenione za swój wyjątkowy, lekko ostry smak oraz właściwości zdrowotne.

Cebula na wagę od 500 g – wykorzystanie w kuchni

Cebula to niezbędnik w każdej kuchni. Znajdziesz ją w przepisach dań z całego świata. Nic dziwnego, ponieważ warzywo to dodaje potrawom wyrazistości. Surowa cebula świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, surówek i kanapek. Najczęściej jednak poddaje się ją obróbce termicznej. Doskonale smakuje po usmażeniu, upieczeniu czy ugotowaniu. To także składnik sosów, zup, a także dań mięsnych i warzywnych. Dużą popularnością cieszy się cebula karmelizowana, która łączy ostrość, gorzkość i słodycz. W takiej postaci często gości w burgerach, cebularzach czy wielu innych przekąskach.

Cebula i jej właściwości zdrowotne

Cebula znana jest od wieków ze swoich właściwości prozdrowotnych. Jest źródłem witaminy C, E, K i A, a także witamin z grupy B. Zawiera ponadto krzem, siarkę, magnez, fosfor, selen i cynk. Warzywo może pomóc w profilaktyce i łagodzeniu objawów przeziębienia i grypy. Wspiera układ odpornościowy i pomaga szybciej powrócić do zdrowia po chorobie. W spiżarniach mam i babć można znaleźć syropy z cebuli, które mają zwalczać różne dolegliwości zdrowotne. To warzywo, które ze względu na swoje właściwości bakteriobójcze, może pomóc także w walce z trądzikiem. Świeżo wyciśnięty sok z cebuli można również połączyć z olejem kokosowym i stosować na skórę głowy, aby poprawić krążenie krwi i zapobiec nadmiernemu wypadaniu włosów.